Грибы с беконом под травяным соусом

Продукты:
Ингредиенты - бекона (без корочки) - 200 г,
сливочное масло - 50 г,
грибы (молодые) - 450 г,
мука - 3 ст.л.,
соль, перец - по вкусу,
лимонный сок - 1 ст.л.,
петрушка (зелень) - 2 ст.л


Рецепт:
Разложить бекон в один слой в большой плоской
тарелке. Накрыть неплотно гигроскопической
бумагой и держать в режиме "сильно" 2-3 мин,
пока бекон не сварится. Обсушить его бумагой,
крупно нарезать и положить в сервизную тарелку.
Положить масло в миску средней величины и
растапливать в режиме "сильно" 45 сек.
Добавить грибы и варить в режиме "сильно" 4-*
мин, пока грибы не станут мягкими. Переложить
грибы ложкой с дырочками в тарелку с беконом,
перемешать. Добавить муку в оставшееся масло.
Затем постепенно вливать молоко. Готовить в
режиме "сильно" 4-5 мин, пока смесь не
загустеет. Энергично и часто помешивать.
Посолить, поперчить, добавить лимонный сок,
петрушку. Вылить соус на грибы и бекон, хорошо
перемешать. Держать в режиме "сильно" 1-2 мин.