Рис по-индийски

Продукты:
200 г риса Басмати
400 мл воды
лук
чеснок
тмин
кориандр
томаты
морковь
свежий шпинат
100 г кешью


Рецепт:
1. Порезать лук и чеснок. Отправить в сковороду, добавить нетолченые тмин и кориандр. Тушить до золотистого цвета.

2. Избавить помидоры от кожуры, порезать и отправить в сковороду. Добавить рис, нашинкованную морковь. Залить все водой. Оставить тушиться на 18-20 минут.

3. Добавить свежие листья шпината. Не перемешивать. Оставить на 3 минуты под закрытой крышкой.

4. Отдельно обжарить кешью, истолочь и добавить к блюду.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриное филе с чесноком и орегано

Продукты: куриные грудки 4 шт. чеснок 4 зубка орегано 1 ч. ложка красный молотый перец 0,5 ч. ложки репчатый лук 1 шт. зеленый лук 6 "перышек" к...

Колобки из грибов и картофеля

Продукты: 250 г соленых грибов, 800 г отварного картофеля, 2-4 ст. ложки растительного масла, 4-5 ст. ложки муки, 1 головка лука, зелень, перец, соль. Рецепт: Соленые грибы порубите. Добавьте па...

Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками

Продукты: На 4 порции: филе кальмаров (креветок) - 50 гр., морковь - 20 гр., лук - 15 гр., петрушка (корень) - 15 гр., капуста цветная - 50 гр., масло сливочное - 30 г...

Суп-пюре из кольраби

Продукты: 300 г кольраби, 200 г картофеля, 300 г мясных костей, 100 г сметаны, 20 г сливочного масла, 20 г пшеничной муки, 50 г репчатого лука, приправы, зелень, коренья. Рецепт: Из мясных костей сварить бульон с припущенными ко...

Диета Демоль

Автор этой диеты, завоевавшей в Европе довольно большую популярность — известный швейцарский диетолог доктор Демоль. Диета Демоль рассчитана на четыре дня (хотя можно придерж...


Домашние рецепты.