Пирог из цветной капусты

Продукты:
Цветная
капуста - 1 кг,
манная крупа - 0,5 стакана,
яйца - 2 шт.,
молоко -0,5 стакана,
сахар,
молотые сухари - по 1 ст. ложке,
сливочное масло -50 г,
соль по вкусу.


Рецепт:
Очищенную капусту нарезают на кусочки,
припускают с частью молока, добавляют вязкую
манную кашу, сваренную из остального количества
молока, перемешивают, пропускают через
мясорубку, заправляют растертыми с сахаром
желтками, солью и взбитыми белками.
Подготовленную массу выкладывают на смазанный
маслом противень, разравнивают, посыпают
сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в
духовке. Подавая на стол, пирог разрезают на
порции и поливают растопленным сливочным маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп овощной с зеленью

Продукты: На 4 порции: морковь - 30 гр., брюква - 30 гр., лук репчатый - 30 гр., по - рей - 30 гр., картофель - 40 гр., капуста савойская или белокочанная - 40 гр., шпинат, щавель или салат - 20 гр., манная крупа - 5 гр., укроп - ...

Грибной суп “мисо” с тофу

Продукты: На 2 порции: 3 чашки бульона даши (проще всего сделать из растворимого полуфабриката) 2 тонко порезанных гриба (шиитаке или шампиньонов) 1 1/2 ст л пасты мисо 1 ст л японского соевого соуса 45 г тофу, порезанн...

Суп из свежих огурцов (кухня: польская)

Продукты: На 4 порции: 1,5 л. бульйона, 200 гр. свежих огурцов, 50 гр. муки, 50 гр. клецек, 50 гр. сметаны, укроп и петрушка, соль и перц по вкусу. Рецепт: Из костей и овощей варят бульон. Огурцы очищают, нарезают мелкими кубиками, ...

Щи быстрые вегетарианские

Продукты: (на 4-6 порций), 300 г капусты, 300 г картофеля, 5-6 горошин перца, 3-4 ст. л. топленого масла, 3 свежих помидора, 2 моркови, 1 луковица,...

Суп из гороха с алычей

Продукты: На 35 гр. гороха: 25 гр. репчатого лука, 4 гр. муки, 15 гр. топленого масла, 100 гр. картофеля, 5 гр. сушеных слив; соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Рецепт: Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить хол...


Домашние рецепты.