Индейка с креветками
Продукты:На 4 порции:
400 г макарон-рожков,
соль,
4 шницеля из индейки (по 150 г),
30 г имбиря,
6 пучков зеленого лука,
400 г стручков сахарного горошка,
400 г моркови,
8 больших креветок,
2 чайн. ложки растительного масла с пряностями и
перцем,
6 стол, ложек соевого соуса,
по 4 стол, ложки оливкового масла,
соуса для рыбы и сока лайма,
1 чайн. ложка крахмала,
перец.
Рецепт:
Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, обдать
холодной водой и дать ей стечь. Мясо нарезать
кубиками. Очистить и порубить имбирь. Нарезать
лук тонкими кольцами и разрезать стручки
пополам. Морковь очистить и нарезать ломтиками.
Вымыть и обсушить креветки. Разогреть в воке оба
вида масла и, помешивая, поджаривать в нем все
подготовленные продукты, кроме макарон, 5 мин.
Добавить макароны, соевый соус, соус для рыбы, сок
лайма и разогреть. Загустить крахмалом, посолить
и поперчить. Приготовление: 50 мин
В одной порции 840 ккал
