Азу из потрохов

Продукты:
потроха (вареные) - 500 г,
лук репчатый - 1 шт.,
мука - 1 ст. л.,
жир - 1 ст. л.


Рецепт:
Сваренные потроха нарезать соломкой, смешать с
жареным луком, обжарить вместе. Муку прожарить на
чистой сухой сковороде до кремоватого оттенка,
развести в несколько приемов горячим бульоном от
потрохов, прокипятить, добавить мелконарезанный
огурец (помидоры), подготовленные пупки с луком,
специи, соль поварить 10 - 15 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Тыквенный суп с чесночным тостом с сыром

Продукты: На 4 порции: 2 луковицы, мелко порезанные 3 палочки сельдерея, мелко порезанные 3 зубчика чеснока, мелко порезанные 3 веточки тимьяна, измельченные оливковое масло слив...

Фруктовые мюсли

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 8 ст. л. кукурузных хлопьев, 125 мл яблочного сока, 2 яблока, 2 апельсина, 1 банан, 250 г йогурта, 1 ст. л. сахара, корица. Рецепт: Хлопья смешать с лимонным соко...

Запеканка с макаронами, фаршем и сыром

Продукты: 250г макарон (рожки) 400 г мясного фарша 1 большая луковица, мелко порезанная 1 ст ложка сливочного масла 150 г тертого сыра типа Эмменталь, Чеддер 400 мл нежирных сл...

Суп а ля льежуаз

Продукты: На 4 порции: 2 л. воды, 2 шт. лука-порея, веточка сельдерея, 125 гр. щавеля, 500 гр. картофеля, 200 гр. помидоров, 80 гр. сливочного масла, соль, перец горошком, лавровый лист. Рецепт: ...

Грудка индейки, фаршированная грибами и печенью

Продукты: грудка индейки - 1 кг, растопленное сл. масло - 80 г, шампиньоны - 250 г , печень индейки - 75 г, сало - 200 г, лук - 1 шт, коньяк - 20 г, панировочные сухари - 2 ст. л, топленое масло - ...


Домашние рецепты.