Курица с ветчиной и шампиньонами, запеченная в фольге
Продукты:филе курицы— 1 кг,
ветчина — 200 г,
свежие шампиньоны — 200 г,
масло сливочное —
100 г,
масло растительное для жарки,
соль.
Рецепт:
Мясо отбить, посолить и обжарить в растительном масле,
затем положить на фольгу. Шампиньоны нарезать кусочками и обжарить в сливочном
масле, положить на мясо, а на грибы — нарезанную кубиками ветчину. Фольгу
завернуть и запечь в духовом шкафу до готовности. На гарнир подать салат и
картофель.
