Глазунья по-панагюрски

Продукты:
10 яиц,
300 г брынзы или 1 л простокваши,
125 г сливочного масла,
красный молотый перец,
уксус и соль.


Рецепт:
Яйца осторожно разбить в слегка подсоленную и
подкисленную кипящую иглу и варить до побеления
белка. Достать шумовкой и разложить по тарелкам.
Посыпать накрошенной брынзой или залить
простоквашей, а сверху разгоряченным маслом,
закрашенным красным перцем (простоквашу можно
заправить растертым чесноком).




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-харчо с орехами

Продукты: На 5 порций: жирная говядина - 500 гр., очищенные грецкие орехи - 1,5 стакана, мука кукурузная - 1 ст. ложка, стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус,...

Жаркое по-киевски

Продукты: Говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец. Hа соус: грибы, лук репчатый, мука пшеничная, сметана, соль, перец. Соотношение продуктов по вкус...

Картофельный суп с сардельками

Продукты: На 4 порции: 500-600 гр. картофеля, 1 луковица, 1,5 л. воды, 150 гр. сарделек, сольи перец по вкусу. Рецепт: К луку, нарезанному кольцами, слегка спассерованному на масле, прибавляют нарезанный кружкам...

Гуляш из квашеной капусты со свининой и рисом

Продукты: 1 кг квашеной капусты, 750 г свинины, 120 г жира, 100 г лука, 100 г риса, красный молотый перец, соль по вкусу. Рецепт: Мяс...

Яйцо с копченой пикшей

Продукты: На 4 порции: 225 г филе копченой скумбрии 6 яиц 4 ст л молока 2 ст л жирных сливок 1 ч л свежего порезанного укропа 1/2 французского батона Рецепт: Легкий, быстрый и питательный ужин или перекус. ...


Домашние рецепты.