Зразы картофельные

Продукты:
картофель - 500 гр., лук- 2 шт.мясо отварное -300-400 гр.,
соль, перец молотый, яйцо - 2 шт., масло растительное.


Рецепт:
Картофель отварить в мундире, горячим очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку.В готовую массу добавить яйца, соль.
Отварное мясо пропустить через мясорубку, заправить солью и перцем по вкусу. Лук мелко порезать обжарить на растительном масле.В мясной фарш добавить обжаренный лук, перемешать.
Из картофельного теста сделать лепешку, положить 1 стол.ложку мясного фарша, сформировать биточек. Готовые биточки обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Подается как самостоятельное блюдо, можно приправить соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с мидиями

Продукты: Получается 4 порции 1 ст. ложка оливкового масла 1 крупная головка репчатого лука, нарезанного кольцами 2 зубчика очень мелко на...

Суп харчо с орехами

Продукты: На 5 порций: 500 гр. жирной говядины, 1 - 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка кукурузной муки, стручковый перец, чеснок, винный уксус, зелень кин...

Фасолевые лепешки

Продукты: 1 ст. отваренной фасоли, 4 дольки чеснока, 1 ст. овсяных хлопьев, 1 луковица, 2 яйца, соль, перец по вкусу Рецепт: Фасоль пропустить через мясорубку, добавить отваренные хлопья, мелко нарезанную луковицу, пропущенный чер...

Фрикадельки в соусе маринара

Продукты: 450 г свиного фарша 4 ст.л. высушенных хлебных крошек 1 яйцо 1 ст.л. измельченного репчатого лука 1/4 ч.л. соли капелька ос...

Болтунья с лисичками и луком

Продукты: 4 яйца, 400 г. лисичек, зелёный лук, соль, перец – по вкусу, масло для жарки. Рецепт: Промойте и порежьте гриб...


Домашние рецепты.