Рагу овощное с карри
Продукты:2 сладких перца,
6 соцветий брокколи,
2 луковицы,
2 помидора,
1 ст.л. приправы карри,
1 кабачок,
растительное масло,
соль,
перец черный молотый.
Рецепт:
У брокколи отделите соцветия. Перец разрежьте
на две половины, удалите сердцевину, а мякоть
нарежьте небольшими кубиками. Кабачок
помойте, очистите от кожуры и нарежьте
небольшими кусочками. Очищенный лук и помидоры
измельчите. Все вышеперечисленные ингредиенты
выложите в посуду с растительным маслом и тушите
до готовности, предварительно посыпав приправой
карри, солью и черным молотым перцем.
