Суп из моркови и кориандра
Продукты:
На 6 порций: 25 гр сливочного масла или растительное масло 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 25 гр простой муки 1.2 л овощного бульона 500 гр моркови 2 ч л молотого кориа...
Томатный суп с чечевицей
Продукты:
На 4 порции:
200 гр красной чечевицы
1 луковица, мелко порезанная
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока
1 ст л порезанного тимьяна
1.5 л куриного бульона
230 гр консервированных помидоров
...
Щи из щавеля с гренками
Продукты:
300 г щавеля (84 ккал), 50 г петрушки (23 ккал), 75 г лука репчатого (32 ккал), 40 г сливочного масла (149 ккал), 100 г молока (58 ккал), 2 яйца (314 ккал), 60 г пшеничного хлеба (для гренок) (132 ккал), 14 г зеленого...
Курица с кешью
Продукты:
5 ст. ложек растительного масла,
100 г орешков кешью,
400 г куриных грудок, порезанных небольшими
полосками,
1 небольшая луковка,
2 средних помидора,
3 зубчика чеснока,
...
Таратор (болгарский летний суп)
Продукты:
На 8 порций: 2 л. кефира, укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 5 гр. красного сладкого перца, 5 ...