Запеканка из лапши на противне
Продукты:500 г лапши,
соль,
2 стебля лука-порея,
250 г помидоров черри,
2 стручка сладкого перца,
1/2 пучка петрушки,
4 яйца,
125 г тертого сыра гауда,
200 мл сливок,
перец.
Рецепт:
Отварить лапшу до полуготовности. Лук-порей
вымыть, почистить и нарезать толстыми кольцами.
Добавить к лапше примерно за 3 мин до окончания
варки. Откинуть на сито и дать воде стечь.
Помидоры вымыть и разрезать каждый пополам.
Стручки сладкого перца вымыть, почистить и
нарезать полосками. Петрушку вымыть, обсушить и
порубить. Перемешать яйца, сыр, сливки и
приправить солью и перцем. Смазать жиром
противень, перемешать все продукты и выложить на
него. Запекать в духовке 30 мин при 200". Украсить
петрушкой.