Котлеты из моркови
Продукты:500 гр. моркови,
1 яйцо,
50 гр. брынзы,
1,5 ст. л. муки,
40 гр. зелени,
1 ст. л. растительного масла.
Рецепт:
Морковь, натерев на крупной тёрке, посолить и
оставить на 10–15 минут. Затем отжать, прибавить 1
яйцо, 1,5 ст. л. муки, тёртую брынзу. Хорошо
размешать, сформовать в виде котлет, жарить в
масле. (Можно делать котлеты, не добавляя брынзу.)
Посыпать зеленью.
