Кабачковая икра

Продукты:
кабачки 4 шт. (небольшие)
морковка 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
помидоры - 2-3 шт. (небольшие, желательно потверже)
подсолн. масло
соль по вкусу


Рецепт:
Ням-ням. Можно съесть много, потому что блюдо не калорийное.

Очистить кабачки от кожуры. Если кабачки большие, то почистить внутренность кабачка от семечек. Порезать их на маленькие кубики. Морковку мелко порезать. В специальную для тушения форму выложить кабачки и морковку, добавить стакан воды. Закрыть крышкой, поставить на огонь. В это время порезать помидоры мелко.

Когда почувствуете, что кабачки почти готовы (стали мягкие), добавьте помидоры и подсолнечное масло (чуть-чуть), посолить, перемешать, открыть крышку. Дать еще немного потушиться. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок. Вкусно.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Треска, запеченная под молочным соусом

Продукты: 1 кг рыбы, 100 г овощей и специй для пряного отвара, 100 г топленого масла, 100 г репчатого лука, 30 г сыра, 1 кг картофеля, 700 г соуса, пе...

Картофель огоньки

Продукты: 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1 чайн. ложка сахара, 2 ст. ложки огуречного рассола, уксус, соль, перец. Рецепт: К...

Кролик, запеченный с розмарином

Продукты: На 4 порции: 1 кролик (или его часть, например, спинка) веточка или две свежего розмарина несколько долек чеснока оливковое масло белое вино сол...

Сосиски с рисом

Продукты: сосиски - 6 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., рис - 500 г, томатный сок - 1 стакан растительное масло - для жарки соль и перец - по вкусу. Рецепт: Обжарить в жаровне на раст...

Диета для оздоровления кишечника

Эта диета нормализует обменные процессы, улучшает работу кишечника. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, а заодно, в результате улучшения обменных процессов, сбросите 5-7 кг! ...


Домашние рецепты.