Каша перловая с сухофруктами
Продукты:200 г перловой крупы,
1 л воды,
200 г сухофруктов,
корочки лимона и апельсина,
сахар,
соль, корица, сок.
Рецепт:
Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно
предварительно замочить ее. Варить в той же воде,
добавить сухофрукты и специи. Варить на слабом
огне, при необходимости добавить воду. Когда
крупа и фрукты сварятся, подкислить их соком.
Добавить сахар по вкусу. Охлажденную кашу подать
с холодным молоком.
