Птица, тушенная с грибами

Продукты:
Шпик и ветчину нарезать полосками, обжарить на жире, добавить мелко нарезанный лук, муку, жареное птичье мясо, размятый чеснок, перец, мелко нарезанную зелень, бульон и варить. В масле обжарить грибы, добавить мелко нарезанную печенку, обжарить, переложить в кастрюлю и прогреть. Добавить сметану, если нужно,— соль. Подавать птицу с отварным рассыпчатым рисом.


Рецепт:
Шпик и ветчину нарезать полосками, обжарить на жире, добавить мелко нарезанный лук, муку, жареное птичье мясо, размятый чеснок, перец, мелко нарезанную зелень, бульон и варить. В масле обжарить грибы, добавить мелко нарезанную печенку, обжарить, переложить в кастрюлю и прогреть. Добавить сметану, если нужно,— соль. Подавать птицу с отварным рассыпчатым рисом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриные ножки в корочке из пармезана с лимоном

Продукты: На 4 порции: 8 куриных ножек 100 г хлебных крошек, сделанных из белого хлеба 1 зубчик чеснка 25 г пармезана цедра 1 лимона 1 ч л смеси сушеных трав 2 ст л простой муки 1 яйцо Рецепт: Вкусн...

Курица в сливках

Продукты: 1 курица порезанная на куски 10 свежих шампиньонов 700 г сливок 3/4 стакана сладкого красного вина одна большая луковица соль, перец и специи по вкусу Рецепт: Очень просто, быстро и вкусно! К...

Китайская диета

Китайская диета - диета жесткая, очень низкокалорийная. Выдержать ее непросто, но если это вам удастся, то результат должен вас порадовать. Длительность китайской диеты - три неде...

Грибы, фаршированные сыром

Продукты: На 1 порцию: 4 больших шляпок шампиньонов 1 ст л оливкового масла 3 толстых куска хлеба 2 полоски бекона, порезанных на маленькие кусочки 100 г сливочного сы...

Суп из печени со сливками

Продукты: 125 г печенки 10 г сливочного масла 150 г овощей (морковь, петрушка, лук) 200-250 г мяса или костей для бульона 20 г сливочного масла20 г муки 125 ...


Домашние рецепты.