Дранки

Продукты:
- картофель - 12 шт. - мука - 1 - 2 ст. л. - жир - 7 - 8 ст. л. - репчатый лук - 2 - 3 головки - шпик - 100 г - соль - по вкусу.


Рецепт:
Картофель очищенный натереть на терке, добавить перец, соль и все тщательно перемешать. Ложкой накладывать массу на сильно разогретый жир и обжаривать с двух сторон до образования корочки. Лук обжарить и полить готовые дранки и поставить в духовой шкаф на 10 - 15 мин. К столу подавать со сметаной или молочным соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Буйабесс

Продукты: На 6 порций: ерш свежий 2 кг., лук репчатый 2 шт., помидор 2 шт., лук зеленый 0.5 пуч., петрушка 0.5 пуч., чеснок 2 зуб., вино белое 50-60 гр...

Индейка с шампиньонами и перцем

Продукты: 500 - 700 гр филе индейки, 500 гр шампиньонов, 100 гр лука, 3 болгарских перца, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, перец. ...

Форель, фаршированная овощами рататуй

Продукты: Форель речная - 2 шт., масло растительное - 50 г, баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, морковь -1 шт., капуста цветная - 100 г, капуста...

Карри из рыбы

Продукты: 450 г пикши или трески 2 средних луковицы 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка горам масала 1 ч. ложка черного перца 1 ч. ложка куркумы 0,2 л йогурта 150 г консервированных томат...

Кролик, запеченный с розмарином

Продукты: На 4 порции: 1 кролик (или его часть, например, спинка) веточка или две свежего розмарина несколько долек чеснока оливковое масло белое вино соль, молотый черный ...


Домашние рецепты.