Куриные грудки с апельсиновой заливкой
Продукты:
куриные грудки - 2 шт.
соль, молотый белый перец - по вкусу
растительное масло для обжаривания
для заливки:
яйцо (белки) - 4 шт.
сок лимонный - 1 ст.л.
...
Лососевый суп по-восточному
Продукты:
На 4 порции: 900 мл овощного бульона 2 палочки лимонного сорго, помятого скалкой 400 мл (1 банка) кокосового молока 2 ст л светлого соевого соуса ...
Луковый суп с яйцами и пряностями
Продукты:
200 г пшеничного хлеба, 1 л воды, 4 средние луковицы, 1 головка чеснока, 40 г сливочного масла, 2 яйца, перец, лавровый лист, гвоздика, зелень и соль по вкусу.
Рец...
Суп из голубей с молодым горохом.
Продукты:
На 4 порции: 1 л. говяжего бульйона, 2-3 голубя, 50 гр. моркови, 150 гр. картофеля, майоран, укром, петрушка, 1/8 часть мускатного ореха или мускатного цвета, 150 гр. вареного гороха.
Рец...
Голубцовый пирог для любимого
Продукты:
Рис - 1/1,5 стакана,
листья капусты,
фарш мясной из 2 - х сортов мяса:
говядина и свинина - 350 - 400 гр + морковь, лук - все измельченное в комбайне,
соль и перец, немного оливкого масла.
...