Перец фаршированный закусочный

Продукты:
2,5 кг перца,
2,5 кг капусты,
300 г моркови.

Рассол:
1 л воды,
1 стакан масла,
300 г сахара,
100 г соли,
перец горошком, лавровый лист.


Рецепт:
У перца удалить крышечки. Закипятить рассол и
пробланшировать в нем перец 1-2 мин. Капусту
нашинковать, морковь потереть на терке.
Соедеинить капусту и морковь, перетереть с солью
по вкусу. Нафаршировать перец капустой, уложить в
кастрюлю и залить горячим рассолом, в котором
варился перец. Оставить на 12 часов для
маринования.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Продукты: 60 г сухой рисовой лапши, 4 ст бульона из говядины, 1/2 луковицы, мелко порезанной, 1 ч л тертого имбиря, 2 ст л соуса хоисин, 1 ст л рыбного соуса, 1/2 ч л молотого черного перца, 1/2 ...

Гороховый суп-пюре с индейкой

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 картофелина среднего размера, 300 г замороженного горошка, 500 мл куриного бу...

Холодный овощной суп

Продукты: 200 г. огурцов, 400 г. помидоров, 2 столовые ложки укропа, 1 долька чеснока, 20 г. растительного масла, соль, уксус, молотый перец, 1 кг. сметаны или 3/4 кг. сметаны и 1/4 л. молока или ...

Креветки с чесноком.

Продукты: 500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец. Для подливки:1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 мале...

Немецкий сырный суп

Продукты: 3 л воды 5 картофелин небольшая банка консервированных шампиньонов 2 луковицы 2 стол. ложки мягкого плавлен. сыра 500 г фарша Рецепт: 1. Поджарить фарш 2. Добавить лук и...


Домашние рецепты.