Индейка с манго
Продукты:На 2 порции:
400 гр. грудки индейки,
соль,
2 чайных ложки сливочного масла,
1 плод манго,
4 столовых ложки сливок,
200 мл бульона,
молотый перец,
кэрри.
Рецепт:
Филе индейки нарезать ломтиками, обжарить.
Манго нарезать кубиками и слегка припустить в
оставшемся масле. Добавить сливки, бульон,
пряности, посолить и уварить соус до загустения.
За минуту до готовности переложить в сковороду
филе индейки.
