Окрошка мясная по-русски
Продукты:
На 4 порции: 165 гр. говядины, 325 гр. кваса хлебного, 25 гр. лука зеленого, 60 гр. огурцов свежих, 30 гр. сметаны, 1 яйцо, 5 гр. саха...
Мясной пирог
Продукты:
на 500 г мясного фарша:
2 луковицы,
1 морковь,
3-4 яйца,
свареных вкрутую,
1 яйцо сырое,
соль, перец по вкусу
Рецепт:
1. Произвольно нарезать лук и морковь и отдельно обжарить на раст. масле. ...
Грибы с рисом и помидорами
Продукты:
На 500 г свежих грибов:
1 стакан риса,
вода,
соль;
1 лук-порей,
2 ст. ложки маргарина,
соль,
5 помидор,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
1 стакан молока,
2 ст. ложки тертого сыра,
2...
Морковный суп-пюре с карри
Продукты:
Время приготовления 45 мин
На 4 порции:
70 гр сливочного масла
350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо)
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ч л ...
Фасолевые лепешки
Продукты:
1 ст. отваренной фасоли, 4 дольки чеснока, 1 ст. овсяных хлопьев, 1 луковица, 2 яйца, соль, перец по вкусу
Рецепт:
Фасоль пропустить через мясорубку, добавить отваренные хлопья, мелко...
