Картофельная лепешка

Продукты:
Картофель - 1 кг,
мука - 4 ст. ложки,
молоко - 6 ст. ложек,
репчатый лук - 2 головки,
сливочное масло - 4 ст. ложки,
соль.


Рецепт:
Сваренный картофель, очищенный, нарезанный
соломкой, соединяют с мукой, разведенной молоком.
В глубокой сковороде пассеруют на масле репчатый
лук до золотистого цвета. Сверху выкладывают
подготовленный картофель, стараясь придать ему
форму лепешки, и сбрызгивают растопленным
маслом. Сковороду накрывают крышкой и жарят
лепешку 20 мин. с обеих сторон. 




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ с грибами

Продукты: Кости - 100 г, свекла - 100 г, капуста - 100 г, картофель - 80 г, квас хлебный - 100 г, масло топленое - 10 г, грибы белые сушеные - 2 г, корень петрушки - 20 г, сметана - 20 г, гвоздика, ...

Креветки в имбирном соусе

Продукты: На 4 порции: 8 перьев зеленого лука 5 см корень имбиря, порезанный 2 ст л сухого хереса (шерри) 2 ст л соевого соуса 150 мл (1/4 pt) куриного бульона соль, перец 12 средиземноморских креветок, очищенных ...

Грибной суп по-китайски

Продукты: На 4 порции: 125 гр (4 1/2 oz) широких китайских грибов огурец 2 пера зеленого лука 1 зубчик чеснока 2 ст л растительного масла 25 гр (1 oz) китайской рисовой лапши 3/4 ст л соли 1 ст л соевого соуса ...

Цыпленок с оливками

Продукты: На 4 порции: 1 цыпленок (около 1,2 кг), соль, молотый черный и красный перец, 1 головка чеснока, 4 луковицы, 3 стол, ложки оливкового масла, 150 г зеленых оливок без косто...

Шпинат с кедровыми орешками и чесноком

Продукты: На 6 порций: 1 кг свежего шпината или 500 г замороженного 3 ст л оливкового масла 3 ст л кедровых орешков 2 зубчика чеснока, мелко порезанного или раздавленного Рецепт: Орешки и чеснок превращают быстрое...


Домашние рецепты.