Запеканка из макарон с печенью

Продукты:
250 гр макарон, 2 луковицы, 250 гр печенки, 1 ст молока, 3 ст л масла, 1 ст муки, 250 гр сыра, яйцо, соль, перец, молотые сухари, зелень


Рецепт:
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Очищенную и промытую печень нарезать и обжарить вместе с луком, добавить муку, прогреть и, помешивая, разбавить молоком. Добавить соль и перец по вкусу.
В смазанную жиром форму положить слой макарон, слой печенки, затем смесь тертого сыра с яйцом, посыпать сухарями, маленькими кусочками сливочного масла и запечь в духовке.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Буженина с пивом

Продукты: Свинина - 0,5 кг, смалец (или масло сливочное) - 2 ст. ложки, морковь - 1 шт., петрушка (корень) - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., мята сушеная - 1 ч. ложка, пиво - ...

Щи суточные (1)

Продукты: Капуста квашеная - 125 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 25 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 15 г, сметана - 25 г, лавровый лист, перец, зелень. Рецепт: Суточные щи...

Суп из тыквы острый

Продукты: На 4 порции: тыква 500 гр., соль сахар 1-2 ст. л., уксус 1/2-1 ст. л., зелень, мука 2 ст. л. Рецепт: Тыкву разрезать на небольшие кусочки, потушить с небольшим количеством соли, а затем про...

Маринованные бараньи отбивные с жареными помидорами

Продукты: На 4 порции: 2 очень мелко нарубленных зубчика чеснока 60 мл красного винного уксуса 2 ч. ложки сухого розмарина 1 1/4ч. ложки соли Крупно помолотый черный перец 8 бараньих отбивных из филея, каждая 2—3 см толщиной (по 90 ...

Суп молочный с картофельными клецками

Продукты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5 г; для клецек: картофель вареный - 100 г, масло сливочное - 5 г, мука - 15 г, яйца - 15 г, соль. Рецепт: Приготовить картофельную массу с добавлен...


Домашние рецепты.