Свинина тушеная с рисом и грибами
Продукты:500 г свинного фарша,
3 зубчика чеснока,
1 морковь,
500 г шампиньонов,
2 ст.л. растительного масла,
1 стакан риса,
1 стакан бульона,
2 ст.л. соевого соуса,
петрушка,
зеленый лук,
соль, перец.
Рецепт:
На разогретой сковороде с маслом поджарить
измельченные чеснок, зеленый лук и свиной фарш,
пока фарш не потемнеет. Затем добавить рис,
жарить 5мин. Затем добавить нарезанную
кружочками морковь, грибы, бульон и соевый соус,
если жидкости мало, можно долить чуть-чуть воды.
Посолить, поперчить и тушить под крышкой 20мин.,
пока рис не станет мягким.