Царская плата
Продукты:100 г говяжья вырезка
100 г свиной карбонат
100 г филе индейки
100 г куриное филе
100 г бекон
100 г фарш
100 г филе свинины
100 г свежий ананас
100 г бананы
100 г апельсины
100 г виноград
Рецепт:
Мясо нарезать на средние куски, промыть, посыпать солью и Вегетой, обжарить на подсолнечном масле в сковороде. Одеть мясо на шпажки, чередуя с фруктами. Блюдо можно одевать на металлические шпажки и поджигать во время подачи. Особенность блюда – в эффектной подаче.
Блюдо от шеф повара Душко Василевича.
Информация предоставлена Кулинарным центром «Маэстро» www.kc-maestro.ru