Сливочный рис с креветками
Продукты:На 4 порции:
350 гр риса басмати или длиннозернистого
1 ст л оливкового масла
8 перьев зеленого лука, порезанных
6 полосок порезанного бекона
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
6 ст л сметаны или сливок
20 гр сырых тигровых креветок
порезанный шнитт-лук для украшения
Рецепт:
Отварить рис по инструкциям на упаковке.
Тем временем нагреть масло в сковороде и
обжарить зеленый лук, бекон и чеснок в течение
нескольких минут.
Добавить сметану и перемешать на медленном
огне. Затем добавить креветки и 2 ст л воды, тушить
3-4 мин, пока креветки не станут матовыми.
Приправить солью и перцем и подавать с рисом,
посыпав шнитт-луком.
На заметку:
Вы можете использовать готовые замороженные
креветки. Только их нужно предварительно
тщательно разморозить.
В 1 порции: 660 ккалор, 31 гр жиров