Грибы со сметаной

Продукты:
лук, грибы, сметана, картофель (в предпочитаемых количествах)


Рецепт:
1. Грибы отварить и мелко нарезать.

2. Лук нашинковать и поджарить , но не до полной готовности.

3. Все соединить и поджарить до золотистого цвета, залить сметаной и несколько минут тушить на слабом огне.

Можно сделать разные варианты с картошкой:
а) Отварить картофель и залить приготовленным соусом
б) В пункт 2 нарезать сырую или вареную картошку и поджарить. Соединить с грибами и обжарить все вместе; залить сметаной и тушить вместе.
в) Сделать картофельное пюре и залить приготовленным соусом
г) Сделать картофельные котлеты и залить их грибами с луком.

Можно приготовить все в духовке. Запечь, положив слоями или размешать. Сверху залить сметаной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Филе сига с овощным соусом

Продукты: 400г ленточной вермишели, соль, 2 лимона, 4 филе сига, перец, 2 луковицы, 2 моркови, 100г корневого сельдерея, 4 ст. л. слив. масла, 300мл сливок, 4 ...

Судак в соусе

Продукты: 1,5 кг судака, 1 ст. ложка топленого масла, соль по вкусу. Для соуса: 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст ложка сливочного масла, 1 стакан бульона,...

Суп овощной по-кассельски

Продукты: 1 большой огурец, 400г.картофеля, 1 стручок красного перца чили, 1 луковица, 2 ст ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 500 мл. мясного бульо...

Тушёные фаршированные сердца

Продукты: 60 г измельченной в фарш свиной колбасы по 1/2 чайной ложки свежего тимьяна (чабреца) и соли 30 г свежего хлеба, измельчить в крошку 1 1/2 столовой ложки зелени петрушки 1/2 маленькой луковицы, нарезать молот...

Стерлядь с оливками

Продукты: 500 гр свежей рыбы, луковица, 2 ст л оливкового масла, 5-7 оливок, 2 ломтика лимона, 2 ст рыбного бульона, тертый хрен, зелень, специи. Рецепт: Нарезанную...


Домашние рецепты.