Гратин из куриного филе

Продукты:
400г куриного филе
5-6 крупных картофеля
400г мягкого сыра (45% жирности)
кочан цветной капусты
маргарин
1 яйцо
0. 5 стакана молока
специи


Рецепт:
Блюдо идеально подходит для праздников. Легкое в приготовлении. Картофель можно отварить (немного оставить его сырым). Специи используйте по вкусу. Но блюдо станет еще вкуснее, если в него добавить немного восточной специи Сумах и душистого перца. Приятного аппетита!

1. Куриное филе нарезать на кусочки (небольшие), обжарить на сковороде до неполной готовности (мясо должно оставаться немного сырым).

2. Картофель нарезать на кружки и выложить на смазанный маргарином противень. Посолить. Сверху выложить мясо.

3. Вымытую цветную капусту разделить на небольшие соцветия и выкладывать на мясо (соцветиями вверх).

4. Сыр потереть (неважно на мелкой или на крупной терке, он будет плавиться) и посыпать им всю поверхность блюда.

5. Яйцо взбить с молоком и полить блюдо (это придаст ему воздушность). Все можно не выливать.

6. Поставить в духовой шкаф (на 200*) на 30 минут. (смотрите по готовности картофеля)




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Томатный суп с тыквой

Продукты: 2 ст л оливкового масла 1/2 тыквы, очищенной от кожуры и семян, порезанной 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 2 помидора, мелко порезанных 350 мл куриного бульона 3 ст ...

Голландская диета

Познакомьтесь с голландской диетой, рассчитанной на 7 дней. За этот период голландская диета поможет сбросить до 3 килограмм. Понедельник утро: 1 стакан фруктового завтрака 1 крекер с копченым мясом 2 ...

Гороховый суп домашний

Продукты: горох сушеный - 300 г. остальное по вкусу Рецепт: Сварите мясокостный бульон. Отдельно заранее замочите в теплой воде горох. Воду меняйте...

Щи из морской капусты

Продукты: Кости - 125 г, свинина - 70 г, капуста морская сушеная - 15 г, морковь - 25 г, лук репчатый - 25 г, сметана - 15 г. Рецепт: Св...

Суп из курицы по-молдавски

Продукты: На 4 порции: 100 гр. курицы, 10 гр. риса, 50 гр. моркови, 30 гр. петрушки (корень), 25 гр. лука репчатого, 10 гр. маргарина столового, 200 гр. кваса, 10 гр. зелени петрушки и укропа, 5 гр. чимбр...


Домашние рецепты.