Курица гриль по-домашнему
Продукты:
1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти, 0.25 стакана масла, 0.25 стакана уксуса или сухого вина, 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно) 1 чайная ложка сладкой паприки, 0.5 чайной ложки чё...
Густой суп
Продукты:
600 гр свинины, 4 картошки, 3 морковки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 3-4 листа капусты, 1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной), 2 ст.л томатной пасты, 2 бульонных кубика, перец, лавровый лист.
Ре...
Суп-пюре из домашней птицы с фисташками
Продукты:
На 4 порции: курица - 75 гр., фисташки - 15 гр., рис - 30 гр., масло сливочное - 15 гр., сливки - 100 гр., яйца (желтки) - 1/4 шт.
Рецепт:
Рис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить куриный бульо...
Окунь под соусом
Продукты:
2 ст. ложки сливочного масла,
2 луковицы, тонко измельченные,
4 филе окуня или щуки,
соль, свежемолотый черный перец,
200 г сухого белого вина,
300 г густых сливок,
1 яичн...
Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных яйца, 2/3 стакана мелко нарезанного ...
