Ростки сладкого горошка с чесноком
Продукты:2 ч.л. растительного масла
5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных вдоль
3 маленьких стручка чили, тонко нарезанных полосками
1 ч.л. кунжутного масла
300 г ростков сладкого горошка
2 ч.л. рисового уксуса
соль, молотый черный перец
Рецепт:
Масло нагрейте в воке на среднем огне. Добавьте чеснок и перец чили и жарьте методом стир-фрай в течение 1 минуты или пока чеснок не подрумянится. Добавьте кунжутное масло.
Когда масло нагреется, добавьте ростки и жарьте методом стир-фрай в течение 2 минут или до мягкости. Снимите с огня. Добавьте уксус. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Выложите на сервировочное блюдо.