Хлебный суп по-крестьянски
Продукты:
300 г сухих хлебных корок
100 г жира
3 яйца
2 луковицы
соль
зелень петрушки
щепотка красного молотого перца
Рецепт:
Небольшие сухие корки белого хлеба поджарива...
Суп-пюре из яблок и тыквы
Продукты:
На 8 порций: 2 яблока сорта "Гольден" среднего размера 2 небольших тыквы (примерно по 800 г каждая) 2 ст. ложки растительного масла 1 маленькая головка нарезанного репчатого лука 400 мл овощн...
Борщ флотский
Продукты:
Бекон копченый - 42 г или грудинка свиная копченая - 47 г или корейка свиная копченая - 46 г, свекла - 100 г, капуста - 60 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, м...
Суп молочный с цветной капустой
Продукты:
Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 г, капуста цветная - 80 г, картофель - 50 г, салат или шпинат, соль, зелень.
Рецепт:
Морковь и лук нашинковать, спасс...
Запеканка с макаронами, фаршем и сыром
Продукты:
250г макарон (рожки)
400 г мясного фарша
1 большая луковица, мелко порезанная
1 ст ложка сливочного масла
150 г тертого сыра типа Эмменталь, Чеддер
400 мл нежирных сливок
соль, перец, ...