Ароматный фасолевый суп-пюре
Продукты:
1 луковица, мелко порезанная
3 палки сельдерея, порезанных
1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный
2 дольки чеснока, очищенных и порезанных
2 ст л оливкового масла
600 мл (1 рt) овощного бульона
...
Пикантный куриный суп
Продукты:
Вам потребуется на 12 порций:
1 курица (ок. 1,5 кг),
соль,
молотый черный перец,
1 пучок суповой зелени с кореньями,
30 г свежего имбирного корня,
3 л курин...
Бульон заправленный
Продукты:
На 200 гр. мяса: 25 гр. моркови, 30 гр. репчатого лука, 16 гр. корня петрушки, 16 гр. лука-порея, 3 гр. чеснока; соль по вкусу.
Рецепт:
Мякоть задней ноги туши отделить от костей, нарезать на куски в...
Гороховый суп с хрустящим беконом
Продукты:
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная
2 палочки сельдерея
1 ст л паприки (перца)
675 гр (1 lb 8 oz) замороженного горошка
1.2 л (2 pt) овощного бульона
1/2 лимона, только сок
...
Суп из вишен
Продукты:
На 4 порции: 800 гр. вишен, или 1 ст. сушеных, 1 ст. л. картофельной муки, 200 гр. сахара, 1/4 лимона, 15 гр. корицы, 50 гр. красного столового вина, 200 гр. бисквита, 100 гр. гренок.
Ре...