Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе

Продукты:
На 600 г рыбы,
1 1/2 стакана молока,
2 яйца,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка тертого сыра,
2 ст. ложки молотых сухарей,
2 ст. ложки муки.


Рецепт:
Порционные куски рыбы (без кости) посолить,
поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле.
Выложить рыбу в смазанный маслом сотейник.
Смешать яйцо с молоком и солью. Залить этой
смесью рыбу, посыпать тертым сыром и молотыми
сухарями. Запечь в духовом шкафу. На гарнир
подать картофельное пюре.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из моркови

Продукты: Морковь 100 г, рис 25 г, масло сливочное 10 г, сахарный сироп 5 г, молоко 100 г; вода 300 г, раствор соли 5 г. Рецепт: Морковь промыть, очистить и нарезать на кусочки, положить в кастрюлю, добавить немного ...

Ризотто с брокколи и яичницей

Продукты: 1 небольшая луковица 200 г круглозернистого риса 4 ст. л. растительного масла мясной бульон 300 г брокколи 100 г тертого сыра молотый черный перец, соль 4 яйца листья сала...

Рассольник с гречневой крупой

Продукты: Картофель - 100 г, лук репчатый - 25 г, морковь - 20 г, огурцы соленые - 30 г, масло сливочное - 20 г, крупа гречневая - 30 г, корень петрушки - 5 г, сметана - 15 г, лавровый лист, зелень петрушки или...

Суп русский гречневый

Продукты: 2 л мясного бульона, 2-3 ст л гречневой крупы, 6 картофелин, 1 луковица, 50 гр сливочного масла, соль, зелень. Рецепт: Приг...

Диета "заменители продуктов"

В основе этой диеты лежит употреблениевместо настоящей еды готовых суррогатных питательных напитков или закусок, благодаря которым потребление калорий резко снижается, примерно до 1000 калорий в ...


Домашние рецепты.