Начинка с шалфеем и луком

Продукты:
На 18 шариков или для фарширования индейки весом 3 кг плюс 9-12 шариков:
55 г сливочного масла
2 луковицы, мелко порезанные
2 ст л мелко порезанного шалфея
400 г свиного сосисочного фарша
225 г хлебных крошек
1 яйцо, взбить


Рецепт:
Проверенная годами начинка для фарширования птицы.

1. Растопить сливочное масло в кастрюле. Поджарить лук в течение 10 мин. Добавить шалфей и оставить на 1 минуту.

2. В большой миске смешать свинину с крошками. Добавить остывший лук и яйцо. Нафаршировать индейку или скатать 18 шариков.

3. Для шариков разогреть духовку. Положить 2 ст л подсолнечного масла в форму для запекания и подогретрь в духовке. Добавить шарики и запекать 30-40 минут до коричневого цвета.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Молочный суп с огурцом

Продукты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 ст л семян тмина, подсушенных 500 гр натурального йогурта 1 ст л зернистой горчицы 425 мл (15 fl oz) овощного бульона, охлажденного 1 красный чили,...

Суп из грибов и дикого риса

Продукты: На 8 порций: 100 г дикого риса 15 г сухих грибов 2 ст. ложки оливкового масла 2 мелко нарезанных средних стебля сельдерея 1 крупная головка мелко нарезанного репчатого лука 300 г тонко нар...

Раздельное питание

Когда мы читаем про раздельное питание, то оно кажется нам естественным и полезным. Хотя в лексиконе диетологов оно появилось всего тридцать лет назад, благодаря американскому доктору Говарду Гею. С помощью раздельного питания...

Суп хлебный с сыром и луком

Продукты: На 4 порции: хлеб ржаной и пшеничный - по 100 гр., сыр - 100 гр., масло сливочное - 40 гр., лук репчатый - 100 гр., вода - 1,5 л., соль по вкусу. Рецепт: Нарезанный ломтиками хлеб залить водой, к...

Курица с оливками и тимьяном

Продукты: На 4 порции: 1 ст. ложка оливкового масла 8 куриных бедер без кожи (около 1 кг) Соль 2 небольшие луковицы, каждую разрезать на 6 долек 175 мл кури...


Домашние рецепты.