Мясо по-московски

Продукты:
свинина
картофель
лук
грибы
сыр
майонез
соль
специи


Рецепт:
Моё любимое! Пальчики откусишь!

Сварить картофель в мундире до полуготовности. Пожарить грибы. Куски свинины посолить, поперчить и слегка обжарить на сильном огне до образования корочки.

Выложить свинину на смазанный маслом противень. Очистить картофель, разрезать на кружочки и положить на каждый кусок свинины (примерно 1-1.5 картошины на кусок).

Картошку немного посолить и поперчить. Сверху положить нарезанный кольцами лук, можно немного чесночка. Затем выложить грибы, посыпать тёртым сыром и залить майонезом. Поставить противень в духовку и жарить до образования румяной корочки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Ленивый бешбармак

Продукты: На 4 порции: курица 2 кг., зеленый лук 30 гр., чеснок 15 гр., перец черный молотый; для теста: яйца 2 шт., вода 1 ст., соль, мука 2 ст. Рецепт: Курицу сварить, затем отделить мясо и нарезать мелким...

Рагу по-китайски

Продукты: На 8 порций: 900 г бескостной говяжьей лопатки, нарезанной на кусочки по 5 см 2 звездочки аниса 2 ч. ложки растительного масла 75 мл сухого шерри 3 ст. ложки соев...

Куриная лапша

Продукты: лапша домашняя 300 г , курица, морковь 2 , петрушка 1 корень , вода 2 л , лавровый лист, укроп или петрушка пучок , перец (горошком), соль по вкусу. Для лапши: мука 200 г , вода 1/2 стакана , яйцо 3-4 , соль по вкус...

Стерлядь с оливками

Продукты: 500 гр свежей рыбы, луковица, 2 ст л оливкового масла, 5-7 оливок, 2 ломтика лимона, 2 ст рыбного бульона, тертый хрен, зелень, специи. Рецепт: Нарезанную ломтикам...

Солянка рыбная на сковороде

Продукты: СОЛЯНКА РЫБНАЯ НА СКОВОРОДЕ 600 г рыбного филе, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки томатного пюре, 20 г сыра или 1 ст. ложка молотых сухарей, ...


Домашние рецепты.