Яичница в помидорах по-узбекски
Продукты:8 помидоров,
8 яиц,
2 ст.л. сливочного топленого масла,
перец,
соль,
зелень.
Рецепт:
Зрелые помидоры вымыть, срезать верхушки и
осторожно с помощью ножа удалить сердцевины. В
каждую полученную чашечку положить по 1/2 ч.л
топленого масла, посолить, поперчить и выпустить
в каждый помидор по 1 сырому яйцу. Выложить на
смазанную маслом сковороду и поставить в духовку
на 20 минут.
