Аппетитная камбала
Продукты:100 грамм копченого бекона, порезанного
кубиками,
4 камбалы,
40 грамм сливочного масла,
3 столовые ложки топленого масла,
3 столовые ложки муки,
2 луковицы, мелко порубленных,
1 столовая ложка рубленой петрушки,
1 столовая ложка растительного масла,
1 лимон.
Рецепт:
Смешать сливочное и растительное масло и
обжарить бекон, к нему добавить лук и обжаривать
еще 5-7 минут. Камбалу обвалять в муке и обжарить
на топленом масле по 2 минуты с каждой стороны.
Разогреть духовку до 200 градусов и запечь в ней
камбалу. Рыбу подавать с беконом и петрушкой.
Украсить лимоном.