Шашлык маринованный в кефире

Продукты:
свинина(желательно вырезка) 1,5кг.,
кефир 0,5 л.,
кинза 1 пучек,
чеснок 3-4 зубчика,
специи (соль, перец, приправа для шашлыка).


Рецепт:
Мясо нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить кинзу и чеснок, смешать с нарезаным мясом и сдобрить специями по вкусу. Залить все кефиром. Оставить мариноваться не менее 3-х часов. Готовить на мангале, на углях 10-15мин. (Главное не пережарить и тогда мясо можно жевать губами)




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с макаронами и сыром

Продукты: 600 г. мяса, 3 луковицы, 3 моркови, 3 корня петрушки, 2 репы, 100 г. макарон, 60 г. масла, 1 стакан сливок или сметаны, 2 желтка, тертый сыр. Рецепт: Из мяса сварить бульон. Репу, лук, морков...

Грибной суп из шампиньонов

Продукты: Шампиньоны 15-20 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни Рецепт: Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей...

Холодник по-мински

Продукты: 700 гр щавеля, 400 гр свеклы, 2-3 свежих огурца, 2 яйца, 120 гр зеленого лука, 2 стакана кефира, 1 столовая ложка сахара, укроп, соль. Рецепт: Перебранный и промытый щавель сварить в подсоленной воде и охладить...

Полужидкая диета

Полужидкая диета представляет из себя шестидневное чередование однодневных монодиет. Первый день : 1,5 л молока. Второй день : две баночки простокваши...

Шницели из индейки с кокосовой стружкой

Продукты: На 4 порции: 1 яйцо, перец, по 4 стол, ложки кокосовой стружки и панировочных сухарей, 4 шницеля из индейки (по 150 г каждый), 3 стол, ложки муки, 1 стебель лука-порея, 1 стол, ложка сливочного масла, 150 г ...


Домашние рецепты.