Соус для спагетти кисло-сладкий
Продукты:200 гр. говядины,
2 крупных кислых яблока,
1 яйцо,
4-5 шт. зеленого лука,
100 гр. сливочного масла,
1 ст.л. кетчупа шамбала,
1 ч.л. сахара,
соль.
Рецепт:
Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками.
Лук порезать. Растопить масло и обжарить яблоки и
лук. Залить сверху яйцом и хорошо перемешать.
Переложить на тарелку. Мелко порубить мясо и
обжарить в том же масле. Посыпать сахаром,
посолить. Смешать с яблоками и луком, добавить
кетчуп (я брала «Гавайский» Балтимор) и немного
воды. Добавить шамбалу (или другие пряности по
вкусу) и протушить несколько минут.