Сладкий соус из кураги
Продукты:На 100 г кураги 0.25 стакана сахара, ванилин на кончике ножа, 0.25 стакана вина (мускат или другое)
Рецепт:
Курагу промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить стаканом воды и варить до мягкости.Сваренную курагу протереть через сито, положить обратно в кастрюлю, добавить сахар и ванилин и 0.25 г горячей воды. Все это размешать, поставить на огонь, прокипятить 5 минут. После этого соус снять с огня, добавить в него вино и размешать.Можно подать к блюду "Макаронник со сладким соусом из кураги".
