Клюквенно-апельсиновый соус с корицей

Продукты:
450 г свежей клюквы
1 стакан сахара
1 стакан апельсинового сока
2 ч.л. корицы
0,5 стакана порубленных орехов пекан
 


Рецепт:
Этот соус идеален к птице, но также он подойдет в качестве дополнения к сливочному сыру для бутербродов.
 
Соедините все компоненты кроме орехов в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите при слабом кипении 20 минут, до загустения соуса. Снимите с огня, добавьте орехи, перемешайте. Соус готов. Хранить его можно в холодильнике в герметично закрывающемся пищевом контейнере. Должно получится соуса примерно 2 стакана.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Луковый суп по-крестьянски

Продукты: На 3 порции: 2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сметаны, 3 ломтика белого хлеба, ...

Рагу со сладким перцем и сосисками

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 800 г сладкого перца, 200 г репчатого лука, 6 сосисок, 200 г маринованных огурцов, 1 пучок майорана, 200 г мелких шампиньонов, 3 ст. л. растительного масла, 400 м...

Суп хлебный с сыром, молоком и перцем (швейцарская кухня)

Продукты: Хлеб пшеничный - 200 г, масло сливочное - 80 г, сыр тертый - 150 г, смесь молока со сливками - 0,5 л, бульон мясной - 2 л, зелень петрушки - 10 г, соль и перец по вкусу. Рецепт: Хлеб нарезать кубиками, слегка обжарить на...

Жокейская диета

Жокейская диета - диета очень жесткая, и применять ее можно лишь в том случае, если вам необходимо срочно похудеть. Первый день: один печеный цыпленок, разделенный на три части (на три приема пищи). Второй день: 300...

Московская солянка

Продукты: семга свежая 200 г, судак свежий 200 г, осетрина свежая (или соленая) 200 г, оливки 500 г, томат-пюре 2 столовые ложки, грибы маринованные белы...


Домашние рецепты.