Соус "болонез"

Продукты:
400 г нежирного фарша,
500 г помидор, 2 ст. ложки сливочного масла,
1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка
сахарного песка, соль, перец, тимьян


Рецепт:
Мелко нарезанный лук и чеснок слегка обжарить на
сливочном масле.Добавить фарш и продолжайте
жарить.По готовности фарша добавить очищенные от
кожуры помидоры и томатную пасту. Проварить 15
минут.Посолить, поперчить, добавить сахар и
тимьян. Готовым соусом полить отваренные макароны(500 г спагетти).о вкусу можно посыпать натертым сыром и
петрушкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из овощной смеси

Продукты: На 4 порции: по 30-60 г каждого: грибов, моркови, спаржи, горошка манжу (стручков горошка), бамбуковых ростков, молодой кукурузы, огурца, помидоров, шпината, салата, капусты, тофу и т.д. 600 мл кит...

Суп-пюре из горошка

Продукты: 1 ст. л. сливочного масла 1 небольшая луковица 400 г замороженного зеленого горошка 400 г брокколи 1,3 стакана куриного бульона соль и перец 1/2 стакана жирных сливок зелень для украшения ...

Диета "5 веселых плавленых сырков"

Оригинальная и веселая диета, рассчитанная на 5 дней. Всего за это время вы употребите: Одну бутылка хорошего белого вина 0,7, 5 варёных яиц, 5 плавленных сырков, 5 больших помидоров, 5 б...

Томатный суп с чечевицей

Продукты: На 4 порции: 200 гр красной чечевицы 1 луковица, мелко порезанная 2 лавровых листа 2 зубчика чеснока 1 ст л порезанного тимьяна 1.5 л куриного бульона 230 гр консервированных помидоров ...

Запеченное филе курицы с креветками

Продукты: 4 филе грудки - куриные 500 гр креветок (неочищенных) 1 стакан кефира 2 помидора 1 ст. ложка майонеза 200 гр. сливочного сыра, соль, перец черный, специи по выбору. ...


Домашние рецепты.