Уксусная настойка для салатов
Продукты:2 бутылки столового уксуса,
по 1 ст. ложке зелени мяты перечной,
мяты кудрявой,
чабера,
рубленого лука-щалота,
1/2 ст.л толчёного чеснока,
цедра 1/2 лимона.
Рецепт:
В готовый уксус опустить свежую зелень мяты
перечной, мяты кудрявой, чабера, измельчённый лук-шалот
(можно заменить репчатым луком), чеснок и тёртую
цедру лимона без белой мякоти. Выдержать 2 недели
в тёплом месте, процедить, укупорить и хранить в
холодильнике.
