Пряный соус крыжовниковый к рыбе

Продукты:
На 350 мл (12 fl oz):
500 гр (1 lb) крыжовника
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л соли
2 ч л сухой горчицы (порошка)
150 мл (1/4 pt) белого винного уксуса
175 гр (6 oz) сахара
50 гр (2 oz) изюма
150 мл (1/4 pt) воды


Рецепт:
Положить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения, затем варить 40 мин, помешивая. Остудить немного, затем перелить в миксер или блендер и сделать однородное пюре, пропустить через сито, чтобы избавится от косточек.
Подавать холодным или горячим с запеченной сельдью и со скумбрией.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Диета для любителей вина

Диета весьма эффективная - можно сбросить до 5 килограмм, но довольно тяжелая. Для этой диеты Вам понадобятся 5 крупных яблок, помидор и огурцов, 1 кг творога (желательно обезжиренный или...

Луковый суп по-французски

Продукты: На 1 порцию: кусочек масла 1 крупная луковица, тонко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л простой муки немного белого вина (по желанию) 300 мл овощного бульона щепотка сушеного тимьяна ...

Луковый суп по-крестьянски

Продукты: На 3 порции: 2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1,5 стакана молок...

Окрошка

Продукты: 300 г картофеля. 60 г моркови. 30 г репы. 50 г редиса. 70 г зеленого лука. 160 г огурцов. 90 г сметаны. 3 яйца, сваренных вкрутую. укроп. соль, сахар....

Суп из баранины с рисом

Продукты: На 4 порции: 150 г постной баранины 50 г риса 850 мл бульона из баранины 1 лук-порей, порезанный 1 зубчик чеснока, тонко порезанный 2 ч л светлого соевого соуса 1 ч л р...


Домашние рецепты.