Рыба по-рыбацки с яблоками
Продукты:
На 2 порции: рыба 400 г, яблоки кислые 300 г, масло сливочное 30 г, вода 100 мл, соль по вкусу.
Рецепт:
Яблоки (кислые) промываем, разрезаем на 4-6 частей, удаляем семена. В посуду помещаем под...
Сырный суп с шампиньонами
Продукты:
Сырок плавленый Янтарь (2 коробочки по 150-200 грамм)- такой, чтоб ложкой можно было, как сгущенку, в бульон выливать. Чем больше сыра, тем вкуснее. Бульон куриный - 1,5 - 3 литра. Морковка - средняя 1 или 2 шт, л...
Суп жульен
Продукты:
На 4 порции: 2 луковицы, 5 гр. петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей, 5-6 шт. картофеля, 6-8 шт. спаржи, головка цветной капусты, 250 гр. зеленой фасоли, 25 гр. зеленого горошка, 20 гр. шпината, 25 гр. салата,...
Луковый суп-2
Продукты:
На 4 порции: 500 гр. лука, 2 зубчика чеснока, 200 гр. плавленого сыра (лучше с пряностями или луком), 2 ст. л. тертого сыра, соль, перец, сахар.
Рецепт:
Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте небольшим коли...
Кюфта – армянский рисовый суп с мясными клецками
Продукты:
2 л крепкого мясного бульона, ѕ стакана риса, 500 г баранины или свинины, 3 яйца, 1 большая луковица, 1 ст.л. сливочного масла, немного молока, перец, соль, мелко нарубленная зелень (петрушка, ук...
