"анкл-бенс" по-домашнему
Продукты:морковь 2 шт.,
лук 1 шт.,
колбаса вареная 100 г.,
кетчуп,
по желанию масло растительное.
Рецепт:
Нарезать морковку на кубики, кинуть на
сковороду с разогретым растительным маслом,
закрыть крышкой - пусть томится. В это время не
спеша нарезать головку лука как можно мельче и
тоже кинуть на сковороду. Затем нарезать на
кубики два "кругляша" вареной колбасы,
присоединить к предыдущим ингредиентам, когда
лук подрумянится; перемешать, через минуту
залить кетчупом, еще раз перемешать и сделать
огонь как можно меньше, закрыть крышкой. Через
минуту соус готов.
