Красносмородиновая подливка к мясу

Продукты:
На 6 порций:
100 мл портвейна
вода из-под замоченных сушеных грибов
2 ст л красносмородинового желе
горсть красной смородины (по желанию)


Рецепт:
После запекания мяса слить из формы почти весь выделившийся сок, оставив 125 мл. Добавить портвейн и воду из-под грибов, довести до кипения. Дать покипеть, пока не уварится вдвое, затем добавить красносмородиновое желе. Приправить по вкусу и пдоавать с красной смородиной, украсив веточкой мяты.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Азиатский суп

Продукты: 150 г моркови, 500 г свиного фарша, 3 ст. л. растительного масла, 250 г шампиньонов, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. лимонного сока, 1,2 л овощного бульона, 2-3 ст. л. соевого соуса, 125 г риса, 1 пучок зеленог...

Баклажаны жареные

Продукты: 2 баклажана2 луковицы3 столовых ложки муки0,5 стакана томата-пюре4 столовых ложки растительного масла Рецепт: У плодов срезать кон...

Хаши (густой суп)

Продукты: На 5 порций: ноги говяжьи 200 гр., рубец 250 гр., сычуг 100 гр., бульон 150 гр., чеснок 10 гр., сало почечное 20 гр., масло сливочное 10 гр., хлеб белый 25 гр., молоко 30 гр., специи...

Суп с крапивой по-молдавски

Продукты: Крапива - 100 г, щавель - 100 г, картофель - 60 г, рис - 10 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - 15 г, масло топленое - 15 г, сметана - 15 г, яйцо - 1/2 шт., зелень ...

Гречка с мясным фаршем

Продукты: 200 г гречневой крупы, 200 г фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 луковицы, черный перец, сушеный сельдерей, соль. Рецепт: Гречку отварить в подсоленной воде, когда гречка сварится, слить воду. В гл...


Домашние рецепты.