Остро-сладкий лук

Продукты:
На 750 г лука:
6 небольших головок красного лука (примерно 750 г)
125 мл воды,
125 мл уксуса,
100 г сахара
1 ч. ложку соли


Рецепт:
1. Очистите 6 небольших головок красного лука (примерно 750 г). Нарежьте каждую на 8 долек, часть корня нужно оставить, чтобы лук не рассыпался во время готовки.

2. Поставьте сковороду на сильный огонь, доведите в ней до кипения 125 мл воды, лук, 125 мл уксуса, 100 г сахара и 1 ч. ложку соли. Уменьшите огонь. Закройте сковороду крышкой и варите содержимое 3—5 минут, пока лук не станет нежным, но слегка хрустящим. Переложите в миску, закройте ее и поставьте в холодильник. Лук должен остыть. Обсушите и подавайте вместе с вашими любимыми бургерами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Гречка с фаршем

Продукты: 200 г гречневой крупы, 200 г фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 луковицы, черный перец, сушеный сельдерей, соль.  ...

Грибной суп с свиными фрикадельками

Продукты: На 6 порций: 350 гр (12 oz) свежих грибов (например, китайских шиитаке или других на ваш выбор) 200 гр (7 oz) свиного фарша 25 гр (1 oz) подсушенных кедров...

Суп грибной на курином бульоне

Продукты: На 3 порции: 1 л. куриного бульона, 1 луковица, 4 картофеля, соленый огурец, 100 гр. консервированных грибов, 2 столовые ложки вермишели, 1 свежий помидор, 1/2 стакана сметаны, зелен...

Суп ашшы сорпа

Продукты: На 4 порции: говядина 170 гр., жир говяжий или сало 25 гр., редька 25 гр., лук репчатый 50 гр., уксус винный 15 гр., кости для бульона 100 гр., коренья 20 гр., помидоры 40 гр., чеснок 2 головки, яйцо 1шт., перец, ...

Классический луковый суп

Продукты: 4 больших желтых луковицы (примерно по 250-300 г каждая)6 столовых ложек масла или маргарина1 столовая ложка сахараоколо 2 литров куриного бульона0,5 стакана брендисоль, перец по вкусу0,5 багета (французского белого...


Домашние рецепты.