Акацахур сызбал - соус из барбариса

Продукты:
барбарис - 1 кг, аджика - 1,5 - 2 ст. л., болотная мята - 2 - 3 листика.


Рецепт:
Ягоды барбариса положить в эмалированную или медную луженую посуду, залить 2 ст. холодной воды, добавить 2 - 3 листика болотной мяты и варить не более 10 мин. Затем ягоды размять в отваре, протереть через сито и приправить только аджикой. Для длительного хранения акацахур сызбал налить в стеклянную посуду и плотно закрыть.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Жерех запеченный

Продукты: 600 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 75 г топленого масла, 200 г белого хлеба, 5 яиц, 600 мл молока, 75 г сыра, 50 г сметаны, перец, соль. Рецепт: Филе рыбы без кожи и к...

Голубцовый пирог для любимого

Продукты: Рис - 1/1,5 стакана, листья капусты, фарш мясной из 2 - х сортов мяса: говядина и свинина - 350 - 400 гр + морковь, лук - все измельченное в комбайне, соль и перец, немного оливкого масла. Рецепт: ...

Спагетти с помидорами и шпинатом

Продукты: 400 грамм спагетти, 1 кг помидоров, 100 грамм шпината, порубленный, 30 грамм тертого пармезана, 30 грамм очищенного миндаля, 3 зубчика чеснока, нарезанных...

Суп-пюре из брюквы

Продукты: На 4 порции: 200 гр. брюквы, 5 гр. масла, 50 гр. бульйона, 10 гр. петрушки, 150 гр. картофеля, 100 гр. молока, соль по вкусу. Рец...

Лимонная курица со специями

Продукты: На 4 порции: тертая цедра 1/2 лимона 3 ст л лимонного сока 1 ч л молотого имбиря 1 ч л молотой корицы 1 ч л меда 2 ст л оливкового масла 4 куриные грудки с кожей Рецепт: Кисленький ма...


Домашние рецепты.