Рыбные крокеты
Продукты:
Филе трески 300 г,
сливки 3 столовые ложки,
петрушка мелко нарезанная 1 столовая ложка,
веточки майорана 4 шт.,
чеснок 2 зубчика,
яйца 2 шт.,
кусочки хлеба 8 шт,
каперсы ...
Морковный суп с кокосовым ароматом
Продукты:
На 4
порции:
1/2 пучка зеленого лука,
1 кг молодой моркови,
2 стол. ложки подсолнечного масла,
сок 1 лимона,
500 мл овощного бульона,
200 мл консервированного кокосового молока,
к...
Баклажаны с рисом
Продукты:
Рис: масло, добавить тмин, 1 ст л порошка карри, 1 ч л корицы, черный перец.
Смесь для баклажан: петрушка, чеснок, 1 ст л карри, майонез - соединить.
Рецепт:
Рис:
...
Запеченная рыба
Продукты:
Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг;
Морковь - 1-2 шт. среднего размера;
Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше);
Лук - 1 головка;
Майонез (лучше оливковый, но необязательно) - 350 г;
Масло сливочное -...
Кэрри-суп по-индийски
Продукты:
400 г баранины, 1 луковица, пучок суповой зелени, 1 ст.л. жира, 1 л воды, 1 лавровый лист, 1 полная ч.л.порошка кэрри (пряный порошок из куркумы, куркумного корня) – вместо него можно добавить толченый чеснок и прочие пряности,...
