Красный грибной соус

Продукты:
На 4 порции: масло сливочное 80 гр., лук-репка 300 гр., уксус 100 гр., грибы маринованые 100 гр., перец 0,5 гр., лист лавровый 1 шт., соус красный 750 гр., соль по вкусу.


Рецепт:
Мелко нарезать лук и пассировать на масле с добавлением уксуса, лаврового листа, перца и маринованных грибов. Подождать пока выпарится половина сока и добавить соус, соль и перец. Дать закипеть и остудить. Подавать к вареному или тушеному мясу.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из куриных сердечек со шпинатом

Продукты: куриные сердца 1 кг измельчённый шпинат (замороженный или свежий) 500 г картофель 5 штук 1 средняя луковица чеснок 4 зубчика укроп, сметана Рецепт: Супчик очень лёгкий, кисленький (со сметаной). В жару идёт о...

Южнокаролинское ризотто

Продукты: 1 столовая ложка оливкового масла 100 г постного бекона, нарезать 3 черешка сельдерея, нарезать 1 зеленый сладкий перец, мелко нарезать 1 луковица, мелко нарезать 200 г длинно...

Окрошка овощная

Продукты: 650 гр кваса, 100 гр вареного очищенного картофеля, 40 гр вареной очищенной моркови, 60 гр зеленого лука, 40 гр редиса, 130 гр свежих огурцов, горчица, сметана. Рецепт: Яйца с...

Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)

Продукты: На 4 порции: 230 гр. ног, свиные уши, хвосты, 15 гр. лука репчатого, 10гр. моркови, 20 гр. уксуса винного, 0,5 гр. перца душистого, лавр, гвоздика, корица, 2 гр. чеснока, соль. Рецепт: Раз...

Суп картофельный по-молдавски

Продукты: На 4 порции: курица - 100 гр., картофель - 150 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 10 гр., мука - 5 гр., маргарин столовый - 10 гр., сметана - 15 гр., уксус - 5 гр., перец красный - 0, 2 гр. ...


Домашние рецепты.